Des confitures pour financer des formations en permaculture au Togo

Créée en décembre 2015 à Erstein, l’association Canop’Terre oeuvre pour transmettre les valeurs de l’agroécologie et former à ses techniques. Elle organise sur place des stages et ateliers pour tous les publics.

Détails

Confitures en vente au CSE 4 €

Le cynorhodon, ou baie d’églantier (petit rosier sauvage qui donne de jolies fleurs roses pâle et blanches) est aussi appelé « gratte-cul » à cause de ses poils urticants. C’est une petie baie rouge vif, qu’on cueille après les premières gelées. La confiture qu’on est tire demande du travail pour extraire la pulpe, mais le résultat est juste délicieux !

Auteur de l’article : CE_CELINE